Resep Minuman Segar Spesial Ramadhan

Resep Minuman Segar untuk tambahan menu berbuka puasa yang tentunya dapat menambah semangat berpuasa dengan adanya minuman segar, kali ini akan saya bahas tentang resep spesial ramadhan yaitu pembuatan minuman segar Jasmine Tea yuk langusn simak resep dan cara buatnya

Resep 
200 gr gula pasir
250 ml air
1/2 sdt cengkeh
1 batang kayu manis
750 ml teh melati
1 buah lemon peras
1 buah jeruk manis peras
150 ml jus nanas
1/2 buah nanas potong-potong
2 buah kiwi potong kecil
es batu secukupnya

Cara membuat
Campurkan : gula, air, kayu manis, cengkeh, kayu manis, teh melati, air jeruk lemon, air jeruk manis, dan jus nanas kemudian masukkan kedalam panci , masak hingga mendidih
setelah mendidih kemudian dinginkan, siapkan gelas tambahkan potongan nanas dan buah kiwi, masukkan es lalu masukkan teh yang telah di dinginkan kedalam gelas.
Minuman Segar Jusmin Tea siap disajikan untuk menu berbuka puasa.
Selamat mencoba..

Resep Mini Burger Untuk Sikecil

Resep Mini Burger Untuk Sikecil

Burger porsi standar mungkin berukuran terlalu besar untuk ukuran perut sikecil, makanya kita harus buatkan Mini Burger dengan ukuran yang pas untuk sikecil
silahkan di simak resepya,

Resep Mini Burger

Bahan :

6 buah roti bun mini 
3 sdm mayones botolan
3 sdm saus tomat
6 lembar daun selada
100 g mentega

Burger :
250 daging sapi cincang
50 g wortel serut halus
20 g bawang bombay, cincang halus
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 kuning telur
1sdt garam

Cara Memasak :

Burger : campurkan daging cincang, wortel, bawng bombay, telur, merica, pala, dan garam kedlam wadah
Aduk sampai tercampur
Adonan di bagi menjadi 6 bagian
Ke enam adonan di bentuk menjadi bulatan pipih
Panaskan mentega
Masak burger hingga kedua sisinya matang lalu angkat
Belah roti burger membujur
olesi masing-masing dengan mayones
Beri sepotong selada
Taruh burger di atasnya, tagkupkan roti dan Burger Mini  siap di sajikan

Sajian Burger Mini untuk 6 porsi

Resep Mi Bakwan

Resep Mi Bakwan Khas Ala Jawa Timur

 
Mi Bakwan merupakan salah satu masakan ala jawa timur yang khas juga sangat cocok untuk dimakan saat cuaca panas dan tidak menentu , semangkuk Mi Bakwan panas dan diberi campuran bakso dan tahu menambah rasa yang sungguh nikmat sekali, dijamin pasti nambah terus
hehehe... yuk langsung aja simak resepnya

Bahan :

8 lembar kulit pangsit
20 butir bakso sapi
1 buah tahu putih
500 g mie basah

Isian :

100 g daging ayam cincang
100 g udang cincang
1 kuning tlur ayam
1 siung bawang putih
1 sdm tepung terigu
1/2 sdt minyak wijen
1/2 merica bubuk
1 sdt garam

Kuah :

1 liter kaldu ayam
1 sdm bawang putih cincang dan di tunis
1 sdm daun bawang iris halus
1/2 sdt garam

Pelengkap :

Seledri cincang
Bawang merah goreng

Cara membuat :

Untuk isian :
Aduk semua bahan isi hingga tercampur rata
Potong tahu menjadi 8 bagian
Isi tiap lembar kulit pangsit dengan adonan isi
lipat berkeliling sambil teka- tekan
Goreng pangsit hingga merekah dan matang
Olesi potongan tahu dengan adonan isi, goreng hingga matang dan agak kering

Untuk kuah :
Didihkan semua bahan kaldu menjadi satu
Masukkan bakso sapi, didihkan hingga mengapung lalu angkat
Susun mie, pangsit, tahu dalam mangkuk saji, kemudian tuangkan kuah panasnya
Beri bahan taburan dan sajikan Mi Bakwan dalam keadaan hangat

Resep Mi Pedas Korea

Jika anda sedang lemas, males-malesan, lesu dan kurang bergairah ada salahsatu Resep Mi Pedas Korea yang dapat membangkitkan semangat anda
langsung aja di simak resep-resepnya.

Bahan :

300 g mi telur basah
100 g tugge, yang sudah di bersihkan
3 batang kusai, di iris kasar
2 batang daun bawang, di iris kasar
1 sdm bawang putih goreng
kuah
1 sdm minyak sayur
1 sdt minyak wijen
2 sdt cabai merah giling
2 siung bawang putih di cincang halus
100 g daging sapi giling
1 sdm kecap asin
750 air/kaldu
1 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara Membuat:

Didihkan air, rebus mi telur hingga lunak kemudian angkat dan tiriska
Untuk kuah : Panaskan Minyak wijen dan minyak sayur, tumis bawang putih hingga wangi
Masukkan cabai merah giling dan daging sapi, dan di aduk hingga berubah warna
Tuangi air dan bumbu kemudian didihkan
Taburi bawang putih goreng dan siap disajikan hangat  

Sajian Mi Pedas Korea untuk 4 porsi

Resep Tim Brokoli

Resep Tim Brokoli merupakan salah satu makanan yang bisa diberikan kepada sikecil pada saat berumur 19 sampai 12 tahun bertepatan dengan tumbuhnya gigi, karena pada saat tumbuh gigi sikecil akan merasa gatal saat makan karena tekstur makanannya, dengan Resep Tim Brokoli akan merangsang pertumbuhan giginya.

Bahan Resep Tim Brokoli :

1. 20 g Beras putih yang telah cuci bersih
2. 600 ml air
3. 60 g daging ayam yang telah potong kecil
4. 30 g brokoli yang telah potong kecil
5. 20 g wortel yang telah potong kecil
6. 1 sdm susu bubuk fullcream
7. 1/2 sdt garam

Cara Membuat Resep Tim Brokoli :

1. Rebus beras bersama air hingga mendidih
2. Masukkan ayam, masak terus hingga menjadi bubur kental
3. Tambahkan brokoli dan wortel. Masak hingga lunak
4. Masukkan garam dan susu, aduk hingga kental
5. Angkat, sajikan hangat

Resep Puding Saus Cokelat

Resep Puding Saus Cokelat

Bahan:

•     500 g edamame
•     400 ml susu cair
•     1 bungkus agar-agar bubuk putih
•     30 g gula pasir
•     Saus Cokelat:
•     250 ml susu cair
•     50 g cookery brown, cincang
•     1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

1.     Rebus edamame hingga hampir matang.
2.     Angkat dan tiriskan.
3.     Kupas edamame, masukkan bijinya ke dalam mangkuk mixer.
4.     Tambahkan sedikit susu, proses hingga lembut.
5.     Tuang ke dalam panci.
6.     Tambahkan sisa susu, agar-agar dan gula.
7.     Masak hingga mendidih dan kental. Angkat.
8.     Tuang ke dalam cetakan-cetakan yang lucu.
9.     Diamkan hingga mengeras.
10.     Saus cokelat:
11.     Masak susu dan cokelat hingga mendidih dan cokelat leleh.
12.     Tambahkan larutan maizena, didihkan hingga kental.
13.     Angkat, dinginkan.
14.     Sajikan puding dengan Saus Cokelat.

Sajian untuk 6 porsi.

Resep Cake Moccacino Brownis

Bahan:

    Bahan A
    6 butir telur antero/utuh
    200 bacteriologist gula halus
    1 sdt emulsifier, seperti: Sp, TBM, Ovalet
    1/3 sdt garam
    Bahan B
    1 sdt seasoner pasta
    1 sdt food mocca
    Bahan C
    1 sachet cappucino
    125 gramme tepung terigu accelerator sedang
    50 gramme coklat bubuk
    Ayak tepung terigu dan coklat bubuk
    Bahan D
    100 gramme coklat masak putih
    200 gramme spread
    Lelehkan dan aduk jadi satu
    Bahan filling
    1 sachet cappucino
    1 sachet espresso
    2 sdm meisjes
    3 buah oreo yang sudah diremukkan
    2 sdm SKM atau susu cair
    3 sdm adonan brownies jadi

Cara Membuat:

    Panaskan kukusan.
    Olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung.
    Kocok bahan A sampai kental berjejak, masukkan bahan B lalu kurangi modify mixer dan     masukkan bahan C sampai tercampur rata, matikan mixer.
    Masukkan campuran bahan D aduk dengan cara aduk balik dengan spatula.
    Siap dimasukkan loyang. Caranya separuh adonan, kukus 10 menit, masukkan adonan material kukus 5 menit, lalu tambahkan sisa adonan dan kukus selama kurang lebih 20 menit.
    Gunakan tes tusuk.
    Selamat mencoba.

Sajian untuk 8 porsi.

Resep Ayam Crispy Parmesan

Buat kalian yang doyan ayam dan keju mungkin bisa untuk cobain resep ini, apa itu namanya....??
namanya Crispy Parmesan Chicken , ayam goreng yang dilapisi tepung roti bercampur keju parmesan. Tentu saja rasanya jadi gurih renyah. Dicocol dengan mayones makin asyik rasanya...! apa lagi di makan bareng pacar sambil nonton DVD berdua pasti tambah romantis deh
hehehe....
Bahan:

• Bahan:
• 250 g daging ayam tanpa lemak dan tulang
• ½ sdt merica bubuk
• 1 siung bawang putih, parut
• 1 sdt garam
• 1 putih telur ayam, kocok lepas
• Minyak goreng
• Pelapis:
• 100 g tepung panir putih
• 100 g keju parmesan parut
• Saus:
• 200 ml mayonnaise botolan
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm saus cabai
• ½ sdt cabai bubuk
• Pelengkap:
• French fries

Cara Membuat:

• Potong-potong daging ayam ukuran kecil-kecil.
• Taruh potongan ayam dalam wadah.
• Beri merica, garam dan bawang putih.
• Aduk-aduk hingga tercampur rata.
• Pelapis: Campur keju dan tepung panir hingga rata
• Celupkan tiap potongan ayam dalam putih telur kocok.
• Lapisi tiap potongan ayam dengan campuran bahan pelapis hingga rata.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
• Angkat dan tiriskan.
• Untuk Sausnya: campurkan semua bahan saus dalam wadah.
• Aduk hingga rata.
• Sajikan ayam dengan saus dan french fries.

Sajian untuk 4 porsi.

Resep Sayuran Tumis Pare Telur

 

Bahan:

    1 buah (200 g) trim hijau
    1 sdt garam
    2 sdm minyak sayur
    2 siung bawang putih, diaphragm tipis
    3 butir bawang merah, iris tipis
    1 buah cabai merah, diaphragm tipis
    ½ sdt terasi goreng, memarkan halus
    ½ sdt merica bubuk

Cara Membuat:

    Belah lessen menjadi dua, buang bijinya.
    Flag melintang tipis.
    Taburi garam, remas-remas hingga minify layu.
    Bilas air bersih lalu tiriskan.
    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
    Masukkan cabai, dan terasi, aduk hingga wangi.
    Masukkan decrease, aduk hingga layu.
    Kocok telur dengan garam dan merica.
    Tuangkan ke dalam cut tumis, diamkan beberapa saat gum telur agak beku.
    Aduk hingga rata dan telur matang.
    Angkat, sajikan hangat.

Sajian untuk 4 porsi.

Resep Rainbow cake

Resep Rainbow Cake:    

• 100 gram tepung terigu    
• 75 gram gula pasir    
• 10 gram susu bubuk    
• 100 gram mentega, dilelehkan    
• 5 putih telur    
• 3 kuning telur    
• 1/4 sdt garam    
• 1 sdt emulsifier/TBM    
• Pewarna makanan merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu secukupnya   

Topping/Olesan Kue:   

• Butter cream warna putih atau whip cream    
• Meises warna warni, permen cokelat warna-warni, atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera Anda.

Cara Membuat Rainbow cake:    

1. Kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier sampai mengembang, matikan mixer.  
2. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak, aduk rata.  
3. Tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit, aduk rata.  
4. Bagi adonan menjadi enam bagian dalam wadah terpisah, masih-masing beri pewarna makanan yang berbeda.  
5. Tuang satu adonan dalam loyang bundar dengan diameter 22 cm. Olesi loyang dengan mentega tipis.
6. Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celsius atau sampai matang.  
7. Lakukan hal yang sama pada adonan lain hingga enam cake matang.  
8. Susun cake dengan warna ungu pada bagian bawah, oles dengan butter cream atau whip cream, lalu tumpuk dengan cake warna biru. Lakukan hal yang sama dengan urutan ungu, biru, hijau, kuning, jingga dan merah.
9. Tutup semua bagian luar kue dengan dengan butter cream atau whip cream.  
10. Taburi dengan meises warna warni, permen cokelat warna-warni atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera. 
11. Rainbow cake siap dihidangkan, akan terlihat cantik saat anda potong