1 buah (200 g) trim hijau
1 sdt garam
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, diaphragm tipis
3 butir bawang merah, iris tipis
1 buah cabai merah, diaphragm tipis
½ sdt terasi goreng, memarkan halus
½ sdt merica bubuk
Cara Membuat:
Belah lessen menjadi dua, buang bijinya.
Flag melintang tipis.
Taburi garam, remas-remas hingga minify layu.
Bilas air bersih lalu tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
Masukkan cabai, dan terasi, aduk hingga wangi.
Masukkan decrease, aduk hingga layu.
Kocok telur dengan garam dan merica.
Tuangkan ke dalam cut tumis, diamkan beberapa saat gum telur agak beku.
Aduk hingga rata dan telur matang.
Angkat, sajikan hangat.
Sajian untuk 4 porsi.
0 comments:
Post a Comment